13.- Azogues

Localización

Se encuentra en la Provincia de Cañar limitando con las siguientes Provincias, al norte con Chimborazo, al sur con Azuay, al este con Morona Santiago y al oeste con Guayas

Fundación

Fue fundada en 1825 por Gil Ramírez Dávalos

Nombre significativo

Se la conoce como San Francisco de Peleusí de Azogues o también como La Obrera del Sur

Altura

Se encuentra a aproximadamente 2518 metros sobre el nivel del mar

Atractivos Centro Histórico

·         Parque del Trabajo.- anteriormente estaba la estatua de la libertad ahora se encuentra un monumento en forma de herradura, con pileta. Actualmente está una estatua de Wolfran Palacios y es un Trabajador.

·         Catedral de Azogues.- aquí se venera al señor de Buegos considerado muy milagroso

·         Museo Arqueológico Edgar Palomeque Vivar.- posee piezas y vestigios de las culturas que se acentuaron en Azogues y sus diversas fases de desarrollo.

·         Santuario de la Virgen de la Nube.- se encuentra en una parte alta de la ciudad y venera a la Santísima Virgen de la Nube

Gastronomía

Cascaritas de chancho, consiste en quemar o “Chamuscar” el cuero del chancho aun pegado a la carne de Puerco luego se lo sirve con mote, sal y ají al gusto.